筒骨火锅+菌菇粥

作者： crazy_go

天一下子就凉了，火锅必须马上安排上，秋冬餐桌我们家常常吃火锅，不过外面火锅店的卫生情况让我有点担心，平时大人吃还好，给宝宝吃总希望更安全卫生。 这次趁着京东火锅节活动，我采购了很多火锅食材，还有做火锅和煲粥的锅子，实现在家火锅自由。 这次我煮了我们全家都爱的筒骨火锅，锅底鲜甜，食材也很有营养，做起来也不复杂～另外准备了菌菇粥作为主食，营养满分💯！ 喝一碗汤，嗦完筒骨就可以往里面下各种食材了，我准备了超多丸子，各种肥牛，以及新鲜蔬菜，这顿饭吃下去非常满足，已经感受到冬日的温暖啦。 如果你也有小朋友，想要全家吃到更安全放心的火锅，千万不要错过京东火锅节的活动哦～生鲜锅具应有尽有！11月22日-28日，火锅套餐5折起、全场满200减30，戳链接可直达促销会场：https://prodev.m.jd.com/mall/active/2LY6Shkg2mxkerN2T7TBcPV6JgvP/index.html?babelChannel=ttt19

用料

• #锅具
• 苏泊尔麦饭石色不粘多用途锅
• 九阳紫砂3升预约定时电炖锅
• #筒骨火锅 ⬇️
• 新鲜猪筒骨 1000g
• 姜 5片
• 料酒 15ml
• 白萝卜 500g
• 清水 2L
• 盐 3g
• 喜得佳关东煮食材组合 1
• 卓宸鲜切澳洲谷饲肥牛片
• 【金锣】全家福丸子组合
• 【绿行者】新鲜时令蔬菜
• #菌菇粥 ⬇️
• 大米 1杯
• 木耳 4朵
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 20g
• 青菜 30g
• 盐 少许
• 香油 少许

筒骨火锅+菌菇粥的做法步骤

步骤 1

这次趁着京东火锅节促销，我采购了很多食材，有各种丸子、肥牛、午餐肉和新鲜蔬菜，准备在家吃一顿安全放心的暖心火锅～

步骤 2

在家火锅自由，京东上的食材种类真的非常齐全，而且品质也更让人放心！

步骤 3

肥牛卷的品质特别好，每次都会多囤几盒～

步骤 4

先来把蔬菜类清洗干净。

步骤 5

把午餐肉切片，这次购买的午餐肉肉感十足，煮火锅煎着吃都很棒。

步骤 6

这次火锅节不仅有卖新鲜食材，还可以买到很多适合做火锅的小电器～今天就用我从京东下单的苏泊尔电锅来制作食物，直接桌上煮桌上吃，非常方便。

步骤 7

先来熬煮猪骨汤火锅，把猪骨、生姜、料酒、水，煮开，炖1小时。

步骤 8

然后另一只砂锅来熬菌菇粥，先加入大米和水，熬一小时。

步骤 9

这款九阳炖盅真的很好用，煲汤也很好喝！

步骤 10

家属工作很忙，好久没有一家人在一起忙活一餐饭了。

步骤 11

粥熬稠了就把蔬菜菌菇加进去，继续熬半小时。

步骤 12

猪骨汤里也可以加入白萝卜煮，汤底会更甜哦！

步骤 13

半小时后，开饭啦！宝宝都迫不及待了～

步骤 14

今天的饭真的太满足了！

菜谱创建时间：2021-11-26 11:02:31