红烧日本豆腐

作者： plinkplink

以前在东北经常吃红烧日本豆腐，回家后就没吃到过。也不清楚那边的馆子是怎么做的，就让我妈试着做了一下。

用料

• 日本豆腐 2条
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

把买来的日本豆腐切成块。

步骤 2

每一块豆腐都裹好淀粉进油锅炸。

步骤 3

炸的金黄捞出来。实践证明可以比图里的颜色更深一点。

步骤 4

把豆腐放锅里，稍微加点水，蚝油，生抽和盐。不知道要不要加番茄酱，下次再尝试一下换调料。

步骤 5

虽然模样有点丑，味道还行。如果再多炸一会，豆腐外面那层会更好吃。

菜谱创建时间：2021-11-26 17:44:31