佛手酸菜薏米棒骨汤

作者： 万宝路924

用料

• 棒骨 250克
• 佛手瓜 1只
• 潮汕酸菜 半颗
• 薏米 30克
• 大蒜 4瓣
• 姜片 3片
• 白胡椒 10粒

佛手酸菜薏米棒骨汤的做法步骤

步骤 1

棒骨凉水下锅放姜片料酒焯水

步骤 2

焯水五分钟捞出洗净

步骤 3

锅内放油，将蒜片，姜片煸至金黄后捞出放入砂锅内

步骤 4

用姜蒜油煸炒棒骨

步骤 5

放入开锅的砂锅内，放入白胡椒，薏米

步骤 6

薏米洗净

步骤 7

酸菜浸泡

步骤 8

切条

步骤 9

佛手瓜去皮，

步骤 10

切条

步骤 11

炖煮四十分钟后放入酸菜，佛手瓜再煮十分钟

步骤 12

加盐调味即可

菜谱创建时间：2021-11-27 11:19:21