山药南瓜蒸糕

作者： 宝宝营养辅食

秋天正是吃南瓜的好季节，我又搭配了一点山药，做了这个快手蒸糕。 到底有多简单呢，不揉面不发酵，搅一搅蒸一蒸就搞定啦~

用料

• 南瓜 50克
• 山药 50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60克
• 山楂枇杷片 适量

山药南瓜蒸糕的做法步骤

步骤 1

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：南瓜50克、山药50克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、山楂枇杷片适量。 调味说明：南瓜本身就自带甜味，所以我没有额外加调味，周岁左右的宝宝吃味道足够啦； 如果是大一点对味道挑剔的宝宝，可以在搅面糊的时候加5克白砂糖哦。

步骤 2

南瓜和山药切薄片。

步骤 3

低筋面粉中打入鸡蛋，倒入50克清水。

步骤 4

混合搅拌至无颗粒状。

步骤 5

准备一个模具，倒入三分之一的面糊，铺上一层南瓜片和山药片。 tips：最好是在模具里铺上烘焙纸或者保鲜膜哦，这样蒸熟后可以更好脱模。

步骤 6

继续倒入三分之一的面糊，再铺上一层南瓜片和山药片，最后倒入剩余面糊。

步骤 7

山楂枇杷片切碎。

步骤 8

撒在面糊上。

步骤 9

盖上保鲜膜，冷水上锅，中大火蒸30分钟就可以啦。

山药南瓜蒸糕的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-11-27 17:03:04