清蒸鲍鱼

作者： 邓子的美食记录

用料

• 鲍鱼 7只
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 小米椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 1根
• 油 15克

清蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

朴朴买的鲍鱼个头很大，就是不给杀，买回来还得自己洗刷和去除内脏，打花刀

步骤 2

姜蒜小米椒切碎，调生抽老抽料酒成酱汁

步骤 3

把酱汁舀在鲍鱼上，进蒸箱8分钟

步骤 4

撒葱花，浇热油即成！

清蒸鲍鱼的小贴士

最好去菜场买鲍鱼，会帮你刷干净杀好，省事儿

菜谱创建时间：2021-11-28 22:11:50