香辣蟹

作者： NB轮回

用料

• 毛蟹 4只
• 大蒜头 5瓣
• 清水 1小碗
• 火锅底料 半包
• 小葱 2根
• 淀粉 4勺
• 油 4勺

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

毛蟹对半切开沾上淀粉，防止里面的黄漏出来，我是蒸了2分钟拿出来对半切开的，活的对半切有点下不去手

步骤 2

油锅烧热后，把沾过淀粉的那面放油锅里用中国煎30秒这样

步骤 3

然后捞出

步骤 4

另起一锅，油锅烧热后放入大蒜头和葱段翻炒几下

步骤 5

倒入毛蟹继续翻炒

步骤 6

加入半包辣的火锅底料，继续翻炒

步骤 7

加入一小碗清水，煮开后盖上锅盖在煮个5分钟这样，开大火收汁

步骤 8

收的差不多的时候就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-11-28 23:21:37