太和板面

作者： liun410

在没有门店吃到正宗板面的情况下，买调料自制可以完美替代！

用料

• 鸡蛋鸭蛋 适量
• 肉（猪牛羊都可） 适量
• 油炸豆干 适量
• 青菜 适量
• 板面调料 1包
• 板面面条 干/湿两种适量
• 老抽 适量上色

太和板面的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

鸡蛋煮成行过凉水剥皮 肉块焯水

步骤 3

锅里加500ml水 一包板面调料（或者根据买的调料包说明来）， 加一些老抽上色。

步骤 4

小火煮25分钟后加油炸豆干

步骤 5

煮5-10分钟后关火出锅 我一般都是做完第二天早饭吃 所以放冰箱冷藏

步骤 6

早上分两个锅 一个加一些盐煮面 ，一个锅煮昨晚卤好的汤料

步骤 7

面煮好捞出加一些面汤，然后加豆干 鸡蛋 肉块及板面汤即可

菜谱创建时间：2021-11-29 17:12:47