准备好材料
蛋挞皮取出来,放烤盘上摆好。
做蛋挞液:将牛奶、淡奶油、炼奶、白砂糖、鸡蛋,一起放入盆中,搅拌均匀。过筛。
接着,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,我用家里打边炉的小勺加蛋液,一勺刚好。
放入预热好的烤箱,中层200度烤25分钟左右,烤到蛋挞高高鼓起,表面出现焦斑,就OK了。
出炉,好吃,超级嫩滑。