♨️韭菜虾仁三鲜饺子｜鲜掉眉毛了

作者： 罗罗好爱吃

吃不腻的饺子…今天是三鲜馅的

用料

• 饺子皮 2斤
• 虾仁 350克
• 猪腿肉 350克
• 韭菜 350克
• 鸡蛋 7个
• 蚝油 30克
• 生抽 20
• 姜末 10克
• 盐 5克
• 细砂糖 5克
• 胡椒粉 5克
• 香油 20克
• 食用油 20克（拌韭菜）

♨️韭菜虾仁三鲜饺子｜鲜掉眉毛了的做法步骤

步骤 1

腿肉剁碎…虾仁处理干净沥去多余水分适当切碎一点…加入调味料和20克香油顺着一个方向充分拌匀…

步骤 2

韭菜洗净甩干水…切碎、加入20克食用油拌匀、这样做饺子煮熟了颜色会比较好看…然后韭菜不易出水…

步骤 3

鸡蛋加入几滴白米醋、一点点盐和适量胡椒粉打散…热锅下油炒熟炒散…放凉

步骤 4

拌好的猪肉虾仁里面先加入鸡蛋碎搅匀、然后加入韭菜碎拌匀…就可以包饺子了…

步骤 5

包饺子

步骤 6

好看好吃

步骤 7

鲜美可口

菜谱创建时间：2021-11-30 12:26:47