馄饨

作者： 平平无奇做饭小天才才

1: 肉馅+姜+葱剁 2: 加入鸡蛋1个、淀粉、盐、十三香、鸡精、生抽、耗油、熟油，（料酒没有未加） 搅拌均匀 3: 加入葱姜花椒水（泡半小时），加2勺搅拌均匀，再加，重复粘稠

用料

• 馄饨皮 数张
• 猪肉 500克
• 葱 1根
• 姜 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 3勺
• 淀粉 2勺
• 十三香 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 熟油 适量

馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅+姜+葱剁

步骤 2

剁均匀

步骤 3

加入鸡蛋1个、淀粉、盐、十三香、鸡精、生抽、耗油、熟油，搅拌均匀

步骤 4

加入葱姜花椒水（泡半小时后的），加2勺搅拌均匀，少量多次添加，顺时针搅拌至粘稠

步骤 5

包

步骤 6

盐、鸡精、生抽、紫菜、香菜、虾皮

步骤 7

最后加几滴香油或葱花油

菜谱创建时间：2021-12-03 11:16:25