快手午餐12.3

作者： 若尘_qhjy

今日一人餐，孩子想吃牛排。

用料

• 意面 120克
• 牛排 1块
• 拇指胡萝卜 3根
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 3朵
• 土豆 2个
• 黄油 50克
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 虾 300克
• 姜 3片
• 黑胡椒粉 2勺
• 番茄酱 2勺
• 耗油 2勺
• 淀粉 1勺

快手午餐12.3的做法步骤

步骤 1

牛排意面 胡萝卜先煮熟，西兰花绰水后备用， 意面提前30分钟泡软，冷水下锅，锅开后观察面的生熟，用筷子轻松夹可以断就熟了。 西红柿洋葱切碎，锅里放黄油，加入洋葱碎，炒软，加入西红柿碎，放盐，让西红柿出汁。翻炒到软熟，加入两勺番茄酱，翻炒均匀，加入1勺黑胡椒粉，翻拌均匀，加入煮熟的意面，翻拌均匀出锅。 用黄油，煎鸡蛋，煎牛排，牛排都有配的调料，直接用就可以，剩下的油，将煮熟的胡萝卜两面煎一下，去除多余的水份。 摆盘

步骤 2

土豆泥，煮胡萝卜的时候，上面蒸土豆，土豆切薄片，蒸熟，时间约15分钟，放凉后，装袋子里，用手捏碎成泥，袋子里加少量牛奶，左右手拍打揉捏，让牛奶混合到土豆泥里，揉成喜欢的形状放在餐具内。 调汁，小火操作，锅里加入黄油融化，加入2勺耗油搅拌，加入100克凉水，加入胡椒粉，煮开后，加入100克的淀粉水，用来勾芡的。 将汁浇在土豆泥上，味道和肯德基的一样。

步骤 3

水煮虾。

快手午餐12.3的小贴士

耐心

菜谱创建时间：2021-12-03 13:09:35