辣炒年糕

作者： 爱新觉罗_金金

甜辣软糯的炒年糕，好好吃～

用料

• 年糕 1条
• 葱头 半个
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 1把
• 油麦菜 1把
• 韩式甜辣酱 1大勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1小勺
• 白芝麻 1小撮

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

把年糕切片，合适的厚度。

步骤 2

胡萝卜和葱头切丝、配菜准备好。

步骤 3

锅中加热水烧开，放入年糕片，煮差不多1分钟，年糕变软即可…捞出煮好的年糕，放入凉水里备用。

步骤 4

炒锅加热，放入适量食用油，再放入葱头爆香

步骤 5

放入胡萝卜丝和豆芽，翻炒一会儿

步骤 6

再放入油菜

步骤 7

、放一大勺韩式甜辣酱、一小勺生抽和一小勺耗油进去

步骤 8

翻炒到配菜九分熟，把凉水里的年糕捞出来，放入炒锅

步骤 9

翻炒均匀，就可以出锅了…好吃的辣炒年糕就做好啦！

步骤 10

盛盘以后，表面撒一点儿白芝麻，会更香呀～

菜谱创建时间：2021-12-04 12:12:15