山药百合蔬菜饼

作者： 老周记美食

昨晚冰箱只有油菜，在孩子不吃菜的情况下，怎么为他准备出周末养生又有菜的美食呢？！儿子爱吃饼，所以给做了这款，他很爱吃。 山药百合具有健脾胃、清热解毒、润肺、止咳的作用。

用料

• 山药粉（干山药片） 20克
• 百合粉（干百合） 20克
• 面粉 200克
• 油菜叶 适量
• 油酥：
• 油 适量克
• 盐 少许
• 花椒粉 少许

山药百合蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

干百合，干山药片（没有可用鲜的）

步骤 2

放入打粉机，打粉。

步骤 3

过筛

步骤 4

油菜取叶片，洗净。

步骤 5

打成菜泥（不好打的话，加少许水）

步骤 6

面粉，山药粉，百合粉，油菜泥，加 适量水和面。

步骤 7

醒20分钟面团

步骤 8

分成几个面剂，擀皮，涂油酥

步骤 9

卷起

步骤 10

也可卷起后，切三或四个长条，编麻花妆（这样的，烙出得饼起层好）

步骤 11

卷起

步骤 12

擀成大概0.5公分厚的大饼，电饼铛烙饼

步骤 13

也可表层刷点油，更香。

步骤 14

出锅，切块。

步骤 15

孩子爱吃

步骤 16

营养、养生又好吃

步骤 17

😋

菜谱创建时间：2021-12-04 21:59:59