玉米面小饼子

作者： 爱吃橘子的十月

原来做过牛奶版的，这次用温水，不错哦！

用料

• 玉米面 300克
• 中筋面粉 100克
• 鸡蛋一个 一个
• 糖 20克
• 酵母 6克
• 小苏打 0.5克
• 温水 适量克

玉米面小饼子的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，温水的量根据实际情况自己掌握，能流淌的感觉又不太稀

步骤 2

这样

步骤 3

我室温20几度自然发酵三小时

步骤 4

电饼档不放油！！！用勺子盛，滴在锅里成饼

步骤 5

用中档，火小太慢，大了就糊了，每面烙三分钟，我一般烙半分钟，关火闷半分，再半分再关火闷，再烙另一面，同样，最后滴几滴开水在锅边，这样不硬，再盖盖一会就好了！

步骤 6

另一面

步骤 7

一锅，玉米面香香的

菜谱创建时间：2021-12-05 18:49:41