羊肉蛋卷饭团~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

相信我！就算你平时不吃羊肉，按照我这个做法给羊肉去腥，也能为你打开新大门！

用料

• 大米 100克
• 甜椒 25克
• 洋葱 20克
• 羊肉 35克
• 花椒粒 5克
• 蛋液 45克
• 海苔片 5克
• 有机酱油 1克

羊肉蛋卷饭团~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：大米100克、甜椒25克、洋葱20克、 羊肉35克、花椒粒5克、蛋液45克、海苔片5克、有机酱油1克。 调味说明：这个食谱我用有机酱油来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在蒸米饭的时候加入5克咖喱。

步骤 2

花椒粒放入150毫升的沸水中。 tips：花椒可以有效的去除羊肉的肉膻味，一定要试试。

步骤 3

大火煮1分钟。

步骤 4

过掉花椒粒，等水晾凉。 tips：一定要等水晾凉，要不然会影响肉的口感。

步骤 5

羊肉浸泡在花椒水中去腥。 tips：也可以在水中加点洋葱、葱段去膻。

步骤 6

羊肉切成小块。

步骤 7

黄甜椒和洋葱都切得碎碎的。 tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，洋葱最好放进来 ，可以让焖饭更香。

步骤 8

电饭煲中倒入淘米好的大米、接着倒入蔬菜和羊肉。

步骤 9

倒入酱油和250毫升清水，就可以开始焖饭啦。 tips：做蒸饭我习惯米和水的比例为1：1.3姐妹可以参考一下。

步骤 10

取出一小块焖好的米饭，在手中整理出形状。

步骤 11

不粘锅中放上准备好的海苔条，沿着海苔条铺上一层薄薄的蛋液，放上米饭团卷起来就搞定啦。 tips：不粘锅中不用刷油，一直开小火操作就可以。 蛋液不用铺太厚，要不然不好操作呢。

步骤 12

这个小饭团，不用筷子不用碗，自己拿着就能吃，可比单纯的焖饭有意思多了。

羊肉蛋卷饭团~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-12-06 13:35:14