吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐

作者： 美丽的MJJ

喜欢青花椒，也爱椒盐，一起做椒麻虾🦐吃呀😁不爱吃海鲜的老爸都说这个真不错，最后一家人全部干掉了，连小辣椒都没放过！太好吃了多吃了一碗米饭😂

用料

• 虾🦐 一斤多
• 味好美青花椒椒盐 2克
• 金阳青花椒粒 10粒
• 葱花 2克
• 生姜 2片
• 蒜片 5瓣
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白醋 几滴
• 香菜 1根

吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗净开背去虾线

步骤 2

加少许盐，味好美金阳青花椒粒和青花椒椒盐，料酒和白醋拌匀腌制一会即可

步骤 3

切点蒜片，姜片，香菜

步骤 4

青红椒圈

步骤 5

锅里倒油热后放虾煎炸至两面金黄出锅

步骤 6

锅里倒油放猪油化开，放干辣椒和味好美金阳青花椒粒煸香，下姜片和蒜瓣煸香

步骤 7

放入炸好的虾翻炒

步骤 8

加料酒去腥增香

步骤 9

加少许生抽调味

步骤 10

少许白糖炒匀

步骤 11

加入味好美青花椒椒盐炒匀

步骤 12

撒青红椒圈出锅

步骤 13

撒香菜点缀

步骤 14

红通通好诱人

步骤 15

来张嘴尝尝啊

步骤 16

上图为证好吃到光盘哈，喜欢就做一份

吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的小贴士

虾🦐开背去虾线，用味好美青花椒椒盐腌制一会，拿错了料酒（白醋）炸制后壳脆确吃不出酸味，意外好吃！

菜谱创建时间：2021-12-07 13:22:36