街头小吃.青花椒炸鸡柳

作者： TT姐的美食

一道街边小吃炸鸡柳，加了味好美青花椒调味，意外的惊喜～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 1碗
• 盐，五香粉，白胡椒粉 各1勺
• 味好美青花椒粉 2到3勺
• 鸡蛋清 2个
• 泡打粉 少许

街头小吃.青花椒炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切条

步骤 2

放入蛋清，五香粉，白胡椒粉，料酒，青花椒粉，盐，玉米淀粉来一勺调味

步骤 3

重点来了～这个可以多放点，青花椒的麻香味足一些好吃😋

步骤 4

腌制1小时后，撒入玉米淀粉和泡打粉

步骤 5

锅内倒油，油热后将裹着淀粉的肉一条条放入，炸至定型后捞出

步骤 6

油热后进行二次复炸

步骤 7

趁热可以撒点辣椒粉糖粉或孜然粉～

步骤 8

嘎嘣脆～

菜谱创建时间：2021-12-07 23:21:32