外酥里软｜免打发❗️这是zui简单的麦芬蛋糕了

作者： 和柠檬比心酸6

一款超好吃的蓝莓爆浆麦粉蛋糕，外面酥脆里面超软超好吃😋无需打发，搅一搅就能成功！

用料

• 低筋面粉 250克
• 玉米油 110克
• 白砂糖 80克
• 纯牛奶 150克
• 泡打粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 蓝莓 适量
• 酥粒：
• 低筋面粉 15克
• 糖粉 15克
• 黄油 12克

外酥里软｜免打发❗️这是zui简单的麦芬蛋糕了的做法步骤

步骤 1

玉米油打入鸡蛋

步骤 2

加入纯牛奶和白砂糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

加入泡打粉

步骤 6

搅拌均匀至无干粉装入裱花袋

步骤 7

蛋糕糊挤入模具的1/3处，放上蓝莓

步骤 8

再挤上蛋糕糊至8分满即可，我装的太满了😂

步骤 9

低筋面粉和糖粉、黄油揉搓成沙粒状

步骤 10

放上蓝莓，撒上酥粒

步骤 11

烤箱预热，上下火170度25分钟左右

步骤 12

好吃

步骤 13

😋

外酥里软｜免打发❗️这是zui简单的麦芬蛋糕了的小贴士

烤箱的时间和温度根据自己的定。 蛋糕糊不要装太满。

菜谱创建时间：2021-12-08 23:09:25