快手午餐12.10

作者： 若尘_qhjy

用料

• 排骨 600克
• 胡萝卜 2根
• 玉米 1根
• 芥兰 150克
• 牛排 1块110克
• 青椒 半个
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 姜片 4片
• 葱 1根
• 调料类 适量

快手午餐12.10的做法步骤

步骤 1

玉米排骨汤，排骨泡20去血水，烧开水放料酒排骨绰水，捞出清洗2次。把排骨放进砂锅内，加入姜片，少量醋，加水，水一次加够沒过食材2.5倍的量，大火煮开，调中小火炖1个小时，加入切好的胡萝卜和玉米，中小火接着炖30-40分钟，放盐试试咸淡，放点葱花，出锅。

步骤 2

芥兰炒牛肉粒。 芥兰去皮，切片，不爱吃苦味的，可以用开水烫一下，我是直接炒的。 锅里放油，爆香葱蒜姜，放入切好的牛肉粒（牛排直接切粒），翻炒变色，放入切好的芥兰，翻炒变色炒软加入青椒，翻炒，加入生抽，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，翻拌均匀上色，出锅。

步骤 3

西红柿炒鸡蛋，娃想吃的

快手午餐12.10的小贴士

炖排骨汤，想省事的，可直接用电饭锅或是电炖锅煲汤。

菜谱创建时间：2021-12-10 12:57:47