小美炒瘦肉 肉丝

作者： 圈圈ivy

用料

• 瘦肉 克

小美炒瘦肉 肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净切片后切丝，放在大碗里加点生抽，加一勺地瓜粉抓匀 主锅加入20-25g油，把抓好的肉均匀铺在锅底，像图片这样 不需要热油，冷锅冷油直接放肉

步骤 2

设置4分钟 120度，反转小勺这样就可以了；如果肉切的比较厚感觉还不够的话可以4.5分钟。

步骤 3

今天因为要配粥，所以，肉炒好以后，我又加了一些生抽，一点开水，再1–2分钟varoma 反转小勺，煮开一下

步骤 4

这样有点汤汁可以浇饭

菜谱创建时间：2021-12-11 21:00:24