青花椒椒盐鸡柳

作者： 麦兜的猪猪妈

周末给孩子做点喜欢吃的。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蒜仔 4瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 大葱 1根
• 黑胡椒 半勺

青花椒椒盐鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉对半切开，在切成条状。清洗干净。

步骤 2

放葱姜蒜，盐料酒黑胡椒粉，生抽，用筷子搅拌一下。腌制二个小时。

步骤 3

腌好的鸡胸肉里打入一个鸡蛋，加入淀粉面粉，一起朝一个方向搅拌，搅拌到有泡泡就行。

步骤 4

拿一个盘子，倒面包糠，放鸡肉条进去，沾上面包糠，沾面包糠时就可以烧油了，肉全部沾上面包糠，油也好了。

步骤 5

油温七成热，放入鸡柳，可以稍微炸一下，全部炸完后。在复炸一下，鸡柳更脆。

步骤 6

炸好的鸡柳洒上青花椒椒盐，开动吧。

菜谱创建时间：2021-12-11 22:21:26