炒鸡翅（小美）

作者： 楚楚May

喜欢辣，第一步爆香就加辣椒， 喜欢吃花椒，青椒，最后2分钟放，可装饰。

用料

• 鸡翅 8个
• 料酒 10克
• 蚝油 20克
• 生抽 10克
• 葱姜蒜（喜欢就加） 若干片
• 食用油 15克
• 干辣椒（小孩不吃我没放） 1个
• 水 150克

炒鸡翅（小美）的做法步骤

步骤 1

鸡翅用普通清洗功能，清洗干净。

步骤 2

主锅加15克油，葱2片，姜2片， 蒜2片，（喜欢吃辣这时候放干辣椒） 3分钟，V键，速度1 爆香

步骤 3

将鸡翅放进主锅，加蚝油20克，生抽10克，料酒10克，（喜甜这时候加糖10克），水150克， 以15分钟，V键， 反转小勺 伴炒

步骤 4

想加青椒之类，切好，最后2分钟加入就行。 我们全家不爱吃青椒，就没放。

步骤 5

我喜欢摆盘，拍照，都是孩子喜欢吃。

菜谱创建时间：2021-12-11 22:44:57