快手午餐12.12

作者： 若尘_qhjy

今天比较匆忙，图片拍的凑合看吧，抱歉啦。

用料

• 鸡蛋 3个
• 七宝菜 300克
• 鱼 1条
• 火腿肠 2根
• 老豆腐 1块
• 咸肉 50克
• 毛豆粒 200克
• 调料类 适量
• 葱姜蒜辣椒香菜 适量

快手午餐12.12的做法步骤

步骤 1

红烧鱼，锅里放油，油热，将清理干净的鱼放入锅中，煎至两面微黄，放料酒，醋去腥，放老抽上色，加开水沒过鱼，加入胡椒粉，五香粉，鸡精，盐，少量糖，生姜片，干辣椒，中火慢炖10-15分钟，中间翻一次面，会更入味，出锅前放入香菜和小葱。

步骤 2

老豆腐咸肉炖菜，用煎豆腐的方法把豆腐处理好（教程已发）盛出，剩余的油把咸肉炸一下去油，锅内直接加水，放鸡精，加豆腐，煮开，加青菜，青菜煮熟后，慢炖5分钟，加入葱花，出锅。

步骤 3

香肠煎蛋，香肠切段和鸡蛋混合一起，加鸡精，少量盐，约60克水，搅打均匀，锅里放油，油热后倒入锅中，一面煎好，翻到另一面，熟了铲出。

步骤 4

清炒毛豆米。

快手午餐12.12的小贴士

耐心

菜谱创建时间：2021-12-12 12:59:42