椒盐葱香咸饼

作者： 壮麻麻

搅一搅不需要揉面就可以做出葱香松软的葱香咸饼，口感像司康，又比司康松软，椒盐➕香葱味道绝绝子～

用料

• 面团部分：
• 低筋面粉 200克
• 白砂糖 15克
• 泡打粉 8克
• 盐 2克
• 无盐黄油 60克
• 鸡蛋液 50克
• 纯牛奶 80毫升
• 香葱馅部分：
• 香葱 50克
• 无盐黄油 50克
• 中筋面粉 30克
• 味好美青花椒椒盐 1克
• 表面部分：
• 蛋黄 1个
• 熟白芝麻 适量

椒盐葱香咸饼的做法步骤

步骤 1

先做馅：香葱洗净切碎，放一点小苏打搅拌一下，烤出来不会变色 黄油隔水融化

步骤 2

放入面粉混合均匀，再放入青花椒盐

步骤 3

搅拌好馅备用 面团部分粉类混合均匀

步骤 4

放入黄油，用手搓匀

步骤 5

放入鸡蛋搅拌均匀，最后放牛奶用手揉成团

步骤 6

面板放干面粉，把面团取出来，擀成长方形

步骤 7

取一半馅儿均匀涂抹在上面，三分之一处折一下然后再折

步骤 8

再擀成长方形，把剩下的馅儿涂抹在上面

步骤 9

再像第一次方法折好，放入冰箱冻30分钟左右，冻定型就行，不要冻硬

步骤 10

冻好把四周边切下来，如图切12等份 涂一层蛋黄，撒一层白芝麻 预热烤箱180度10分钟

步骤 11

放入烤箱180度中层烤25分钟，表面金黄就可以了。

步骤 12

松软多层，味道椒盐➕香葱的香，咸香咸香的，特别好吃

步骤 13

来，开吃吧～

椒盐葱香咸饼的小贴士

1⃣️香葱加一点点小苏打不会变色 2⃣️烤的时间根据自己烤箱调节

菜谱创建时间：2021-12-13 15:50:47