泡芙圣诞树

作者： sunny晴mm

跟着海獭做圣诞泡芙吧~

用料

• 牛奶 145克
• 糖 5克
• 黄油 45克
• 低筋面粉 87克
• 抹茶粉 3克
• 鸡蛋 4个
• 奶油 200克
• 冷冻抹茶酥皮一包 150克

泡芙圣诞树的做法步骤

步骤 1

黄油，糖，牛奶，倒入锅中小火融化煮沸

步骤 2

煮沸后放低筋粉和抹茶粉，搅拌均匀

步骤 3

搅成这样的无粉状

步骤 4

四个鸡蛋打匀和泡芙粉混合，用打蛋器打发

步骤 5

打成这样倒三角状

步骤 6

装入裱花袋，挤入烤盘中

步骤 7

一个个挤成合适的大小，把他们晾一边，去取冷冻酥皮

步骤 8

找一个大一点的瓶盖，取大小合适的酥皮盖在上面

步骤 9

放进烤箱，150度预热10分钟，上🔥190度 下🔥170度烤10分钟，转上下🔥170度再烤25分钟，等15分钟左右在拿出来

步骤 10

家里烤箱不分上下火就用200度烤25－30分钟，等10分钟在拿出来

步骤 11

晾一会儿，去打发奶油

步骤 12

泡芙放凉从底部挤入打发好的奶油

步骤 13

用锡纸做一个圆锥模型

步骤 14

用奶油把泡芙粘上去

步骤 15

一层一层上

步骤 16

放上装饰，撒上点糖粉

步骤 17

来拍个照打卡朋友圈吧

步骤 18

叮叮当

步骤 19

铃儿响叮当

菜谱创建时间：2021-12-13 21:22:22