鱼肠煎蛋~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

今天早餐做个鳕鱼肠煎蛋吧！ 弄个小造型，好玩又好吃~

用料

• 鳕鱼肠 4根
• 胡萝卜 20克
• 西蓝花 20克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻牡蛎粉 1袋

鱼肠煎蛋~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：鳕鱼肠4根、胡萝卜20克、西蓝花20克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋 调味说明：黑芝麻牡蛎粉可以换成黑芝麻和少许盐哦~

步骤 2

西蓝花、胡萝卜焯水。 tips：水开后，1-2分钟就可以捞出，避免营养流失过多。

步骤 3

西蓝花、胡萝卜切碎。

步骤 4

鸡蛋中放入蔬菜碎和黑芝麻牡蛎粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

鱼肠中间用小刀划开，不要切断。

步骤 7

锅中倒油，放上鱼肠，用筷子作为辅助撑开，用小勺倒入鸡蛋液。

步骤 8

煎至定型，翻面。

鱼肠煎蛋~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-12-14 08:22:19