香肠土豆焖饭（电饭煲快手版）

作者： 颜小厨的餐桌

有煲仔饭的美味，又没有煲仔饭做起来麻烦，吃过一次就难忘！ 更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活

用料

• 香肠 2根约180克
• 大米 300克
• 土豆 1个
• 白蘑菇 3个
• 新鲜豌豆 50克
• 胡萝卜 1/2根
• 生抽 3毫升
• 老抽 5毫升
• 香油 5毫升
• 老干妈豆豉 10克
• 蚝油 5克
• 葱花 少许

香肠土豆焖饭（电饭煲快手版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，香肠一般选用广味或荔枝味，我今天用的荔枝味，复合口感很好吃

步骤 2

土豆和胡萝卜切丁，白蘑菇切片

步骤 3

香肠切片

步骤 4

先用少许油把土豆炒一下，加少许盐，这样做出来的饭更香

步骤 5

米洗干净后，加入1：1的清水放入电饭煲，如果喜欢吃软一点口感的饭，可以适量再增加点水

步骤 6

再把炒好的土豆、豌豆、胡萝卜丁、蘑菇片一起加入电饭煲中，再加生抽、老抽、蚝油、老干妈豆豉辣酱、香油

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

最上面铺上香肠片

步骤 9

电饭煲开到煮饭模式，煮好后保持保温状态再焖10分钟

步骤 10

最后撒上葱花，搅拌均匀

步骤 11

比煲仔饭还好吃的电饭煲焖饭就做好啦，盛出来都是扑鼻的香气

步骤 12

土豆软糯，香肠甜鲜，米饭入味，一口满足！

步骤 13

如果一点辣都不能吃，可以去掉老干妈豆豉辣酱就行啦，老少皆宜哦

步骤 14

搭配一碗味增汤，爽口解腻，这一顿太棒啦！

菜谱创建时间：2021-12-14 13:07:26