红萝卜去皮切滚刀
鸡胸肉切块
两勺豆粉抓匀
锅里下油
倒入鸡胸肉,翻炒至肉色变白。
加入一勺豆瓣翻炒
加入一小把味好美金阳青花椒,翻炒均匀
鸡胸肉熟得很快,所以豆瓣炒熟之后先把鸡胸肉舀出备用。
锅里再倒入红萝卜翻炒
加入没过红萝卜的水,放生姜和香料
煮至红萝卜熟,然后倒入之前舀出的鸡胸肉。
加入盐和鸡精翻炒均匀。
起锅。
来个合照。