火腿肠孜然年糕片

作者： 三小只de饲养员

用料

• 火腿肠（多淀粉） 3根，100克
• 年糕 300克
• 孜然粒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 糖 1勺，5克
• 盐 2克
• 生抽 1勺，6克
• 水 50克

火腿肠孜然年糕片的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

年糕放平底锅煎好，煎到双面煎脆，盛出来备用

步骤 3

火腿肠一根切4段，再劈开，凸出的这面划上几刀

步骤 4

锅中放油煸炒火腿肠到表面焦脆

步骤 5

放香葱爆香

步骤 6

放孜然粒，孜然粉，白胡椒粉，辣椒粉翻炒均匀

步骤 7

放白芝麻翻炒均匀

步骤 8

再放煎好的年糕翻炒均匀

步骤 9

放盐，放糖

步骤 10

放生抽

步骤 11

放水，快速的翻炒均匀，关火

步骤 12

装盘，开吃

菜谱创建时间：2021-12-14 20:58:11