胡萝卜,火腿肠切丁,
锅里烧水,水开焯一下胡萝卜豌豆和玉米,
不粘锅里放油,放葱,火腿肠玉米粒豌豆和胡萝卜翻炒,然后把它们推到一起,留一点地方,打鸡蛋。用筷子搅散。
鸡蛋定型,放虾仁,放盐。继续翻炒,虾仁变色,放入米饭,倒一点味极鲜,和胡椒粉,继续翻炒。
炒四分钟,关火,撒点青花椒椒盐,翻拌一下,就可以出锅了。