简单快手～青花椒盐干炸带鱼

作者： 壮麻麻

用料

• 带鱼 几段
• 盐 3克
• 料酒 4勺
• 葱 半根
• 姜 4片
• 面粉 适量
• 五香粉 少许
• 味好美青花椒椒盐 适量

简单快手～青花椒盐干炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清理干净切段 放入葱姜料酒腌腌制30分钟

步骤 2

面粉和五香粉混合均匀，带鱼裹一层面粉，抖点多余的面粉，备用

步骤 3

锅里放油，把裹好面粉的带鱼放锅里，先炸至定型再翻动，炸至两面金黄，全部做好锅里油升温再复炸一次

步骤 4

再撒一层青花椒椒盐

步骤 5

完成啦～青花椒盐特别香～

步骤 6

外酥内软的带鱼就好啦，开吃吧

简单快手～青花椒盐干炸带鱼的小贴士

1⃣️宽带鱼需要改刀腌制，方便入味 2⃣️炸的时候油温7成热，中小火炸，复查油温升高再炸

菜谱创建时间：2021-12-15 17:59:16