卤肘子(孩子小姨做的,送来的)后期补教程
醋溜白菜,只用白菜帮子,横向切丝,锅里放油蒜蓉爆香,下几小片咸肉,放入切好的白菜丝,翻炒几下,加适量醋,翻炒变软,放适量盐,出锅。
凉拌西兰花,西兰花绰水,沥干水分,加入生抽,鸡精,胡椒粉,翻拌均匀,装盘,大荤时解腻。