腊肠炒荷兰豆

作者： TTyan7416

用料

• 腊肠 2根
• 配菜：荷兰豆+胡萝卜+香菇 半斤+1根（小）+6朵（均匀搭配）
• 焯水：盐+油 少许+1勺
• 蒜 适量
• 调料：酱油+蚝油+白糖 2勺+1勺+半勺

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:腊肠洗净切片， 2:荷兰豆两头抽丝剥茧， 3:流动水洗净， 4:控干水分， 5:胡萝卜切菱形片，湿香菇切片， 6:蒜拍扁备用，，，

步骤 3

1:锅中烧水煮开后下少许盐+油、倒入荷兰豆焯水10秒， 2:捞出装碟备用， 3:接着下香菇+胡萝卜焯水15秒， 4:捞出和荷兰豆一起备用，，，

步骤 4

1:热锅烧油（少量）小火下腊肠炒香， 2:翻炒至腊肠两面微焦， 3:加入蒜片炒出香味， 4: 接着倒入焯过水的荷兰豆+胡萝卜+香菇翻炒，，，

步骤 5

1:翻炒片刻加入酱油+蚝油+白糖翻炒均匀， 2:翻炒化开调料入味即可出锅。

菜谱创建时间：2021-12-17 11:50:03