扭扭圣诞树

作者： 宝宝营养辅食

山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。 之前也分享过山药清炒、做汤、煮粥、糕点的做法， 今天来点不一样的，用西兰花和手抓饼与山药做搭配， 给宝宝做一款圣诞树造型的山药饼。

用料

• 手抓饼 两张
• 去皮山药 50克
• 西兰花 70克
• 鸡蛋黄 1个

扭扭圣诞树的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：手抓饼两张、去皮山药50克、西兰花70克、鸡蛋黄1个

步骤 2

去皮山药上锅蒸熟，捻成细腻的泥。

步骤 3

tips：大宝宝可以在这一步加入芝士碎，奶香浓郁的也很好吃。

步骤 4

西兰花焯水后切的碎碎的和山药泥搅拌在一起。 tips：为了保持西兰花的颜色，焯水的时候可以加几滴食用油。

步骤 5

案板撒面粉，冷冻的手抓饼切出↑的形状。

步骤 6

手抓饼上抹上厚厚的一层山药西兰花泥。

步骤 7

另外一张手抓饼切成同样形状，盖在上面。

步骤 8

用刀把左右两边切开，注意中间留出空隙。 tips：手抓饼要完美贴合，可以用手压紧周边，防止露馅。

步骤 9

顺时针把每一条扭转成型。

步骤 10

把星星刷上蛋黄液就可以进烤箱啦，180度，13分钟。 tips：出炉后可以将剩下的西兰花碎撒在上面，就更有节日气氛啦。

步骤 11

没有添加任何的调味，18个月小宝宝就可以吃的扭扭圣诞树，看起来是不是超级有节日气氛呢~ 不爱吃西兰花的小宝宝也不会拒绝它的

扭扭圣诞树的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-17 17:21:10