一人食｜香菇🍄胡萝卜🥕肉沫拌面🍜

作者： 不吃香菜的蒜蒜

一个人早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？😭做多了吃不完，做一道菜又担心营养不均衡，所以还是做完拌面吧蔬菜类菌菇类肉类主食超级balance😎

用料

• 香菇 7-8朵
• 胡萝卜 1根
• 肉沫 250g
• 蒜瓣 6瓣
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺

一人食｜香菇🍄胡萝卜🥕肉沫拌面🍜的做法步骤

步骤 1

烧一壶热水，泡7-8朵香菇🍄

步骤 2

泡香菇的空隙，6个蒜瓣切沫，蘑菇泡软后，捏干🤏水分，也切沫😜

步骤 3

烧开水，煮刀削宽面，强烈推荐盒马这款刀削面，很劲道好吃😋

步骤 4

煮熟后先放到碗里备用🥣

步骤 5

胡萝卜切丁，先煮熟🥕，然后盛起备用

步骤 6

热油，倒入蒜末，香菇沫，胡萝卜丁一起翻炒，火🔥要小点，直到蒜味飘出来了，香菇沫微焦👏🏻

步骤 7

倒入肉沫，哦对了，肉沫记得洗一洗哦！再加入2勺料酒，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，1勺蒜蓉辣椒酱，再加点水，烧开就可以啦🥱

步骤 8

然后就倒到刀削面上🍜

步骤 9

然后开搅，开吃😈实在是太香了✌️注意⚠️此方为两人份哦，一人份注意份量减半就行！

一人食｜香菇🍄胡萝卜🥕肉沫拌面🍜的小贴士

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菜谱创建时间：2021-12-18 14:38:28