荞麦面藕

作者： 朱朱云

爱吃凉皮，但是无意间发现这个可爱的面藕，关键是为它完胜凉皮。

用料

• 面藕 50克
• 白芝麻 适量
• 蒜头 3瓣
• 白糖
• 味好美青花椒椒盐 3克
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 5克
• 花生芝麻酱 1勺
• 葱花 适量
• 花生油 5克
• 辣椒油 5克

荞麦面藕的做法步骤

步骤 1

荞麦面藕50克

步骤 2

用热水浸泡15分钟左右

步骤 3

浸泡后的面藕膨胀很大

步骤 4

沥干水分。

步骤 5

取一个小碗，蒜头切末，再放入白芝麻

步骤 6

加入味好美青花椒椒盐

步骤 7

把花生油加热淋入

步骤 8

另备一小碗，倒入酱油

步骤 9

倒入老抽

步骤 10

加白糖

步骤 11

加一勺花生芝麻酱

步骤 12

把调料搅拌均匀

步骤 13

再把两碗调料混合均匀

步骤 14

撒一些葱花。（不吃辣的别放辣椒油）

步骤 15

拌入泡发的面藕，这份给不吃辣的家人。

步骤 16

另外一份淋入辣椒油

步骤 17

给吃辣的家人。

菜谱创建时间：2021-12-18 22:31:19