油炸小鱼

作者： 多喝热水多吃肉

油炸小鱼，不用吐刺。既可以是一道菜，也可以当零嘴。

用料

• 鱼 条
• 油 克
• 盐 克

油炸小鱼的做法步骤

步骤 1

为了省事，小鱼去头去尾收拾洗净。

步骤 2

放入一勺盐，腌十来分钟。

步骤 3

平底锅放入油，加热，筷子轻微冒泡。

步骤 4

分批放入小鱼，小火炸。

步骤 5

中途翻翻面，不让鱼之间互相粘连。

步骤 6

炸到鱼明显有点硬，即可夹出。

步骤 7

继续炸下一批。

步骤 8

最后一批炸完，把所有小鱼倒进去复炸一分钟即可。

菜谱创建时间：2021-12-19 00:42:27