红汤滑肉
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作者：
厨房小白李铁牛
用料
肉片
半斤
老姜
1块
大头菜
3斤
盐菜头
3节
盐
5克
味精
10克
红薯粉
半斤
红油
1两
红汤滑肉的做法步骤
步骤 1
先把肉片加盐、红油、红苕粉码均匀；
步骤 2
锅里加水5斤，放入老姜，烧开后把4两开水拿去拌肉片，拌均匀；
步骤 3
关小火下滑肉加入大头菜、盐菜头煮5分钟，加入盐、味精，撒入葱花。
菜谱创建时间：2021-12-19 14:33:53
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