自制冻豆腐

作者： 一只小羊羊a

妈妈每到冬天都会自己做冻豆腐，家常菜，东北外面是天然大冰柜，现在自己有了小家，也学着妈妈的样子，把简单的食材变着花样给爱的人做美食，人间烟火！

用料

• 卤水豆腐 1块
• 盐 2勺

自制冻豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块卤水豆腐，我爱吃这种，有豆腐味儿

步骤 2

改小块，泡盐温水15分钟（时间不定根据自己时间定）

步骤 3

放蒸锅，上气3分钟左右

步骤 4

放在可以放入冰箱的平板上，我的是一个切水果小菜板，不要挨着，分开点距离，晾凉冷冻

步骤 5

这是冻1晚上的样子

步骤 6

冻一天一晚的样子，不要担心拿不下，摔它就完了😂

步骤 7

装袋子继续冷冻，现在已经可以闻到冻豆腐的味道了！吃火锅，炖白菜粉条放几块，吸满汤汁，简直不要太好吃呦！自己做就是方便，随时可以吃！

步骤 8

追加后续：煮泡面的时候放几块，真是都是细腻的蜂窝，耐煮不碎

自制冻豆腐的小贴士

偷懒的小仙女🧚可以不用这么麻烦，直接切小块冷冻，是一样的，这样做蜂窝多一些，好吃一点！怎样做都好吃😋冻豆腐营养丰富喔

菜谱创建时间：2021-12-20 20:08:55