冬季家常菜‼️蚝油白菜粉条豆腐煲

作者： 四叶草v4ig8

冬天是吃白菜的季节，豆腐营养软嫩，老人孩子都爱吃，天气寒冷，做一锅煲，有汤有菜，热腾腾的煲吃过后，浑身暖暖的

用料

• 白菜 3片
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 6瓣
• 干红辣椒 3个
• 粉条 1把
• 玉米淀粉 1大勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1中勺
• 味达美臻品蚝油 2大勺
• 味达美臻品特级生抽 1大勺
• 味达美味极鲜酱油 2中勺

冬季家常菜‼️蚝油白菜粉条豆腐煲的做法步骤

步骤 1

白菜切片，豆腐切三角块，葱切段，蒜切片，姜切片，干辣椒切段，粉条泡软

步骤 2

砂锅底铺上白菜，放上粉条

步骤 3

鸡蛋打入碗中+玉米淀粉+水搅拌成流动的糊状

步骤 4

起锅烧油，油温6成热下入蘸有糊的豆腐

步骤 5

炸制两面金黄

步骤 6

放入砂锅顶层

步骤 7

碗中加生抽

步骤 8

加入酱油

步骤 9

加入蚝油

步骤 10

最后加入盐和水搅拌均匀

步骤 11

锅中留少许油，放入葱姜蒜辣椒煸香

步骤 12

倒入调好的料汁烧开

步骤 13

料汁倒入砂锅中

步骤 14

添加少许水煮10分钟左右

步骤 15

炖好的砂锅撒上葱花，一锅热腾腾的白菜粉条豆腐煲

步骤 16

豆腐软嫩，汤汁鲜美，吃过后浑身冒汗

冬季家常菜‼️蚝油白菜粉条豆腐煲的小贴士

每次做菜用蚝油的时候都是“一甩甩半瓶，半瓶甩一年”，臻品蚝油包装升级了，做成了挤挤装蚝油，10足蚝气，10分便捷，以后不用再为甩不出蚝油而苦恼了😜😜😜

菜谱创建时间：2021-12-21 15:32:23