下酒菜绝绝子之炒花生米

作者： 一只小羊羊a

妈妈手剥的花生米，满满都是爱❤️酥酥脆脆满口香！

用料

• 花生米 300克
• 盐 1勺
• 豆油 适量克

下酒菜绝绝子之炒花生米的做法步骤

步骤 1

生花生米，冷锅冷油放锅中（放心不会有生豆油味）

步骤 2

小火🔥，不断翻炒，直到听到噼里啪啦的声音也不要停，噼里啪啦声渐渐没有了，马上关火，装盘！

步骤 3

稍微凉一点加一点食盐，个人习惯哈，我觉得太热了盐会化开，吃到最后盘底黑乎乎的🤔多炒点，可以吃好几天，越到后边越好吃😋有种小时候小卖店卖的散装花生米味道

下酒菜绝绝子之炒花生米的小贴士

刚出锅的花生米会有一点点艮，但是，凉了以后会脆脆的，最主要不会糊没熟！炒的时候噼里啪啦的声音如果没有了你在炒一会，出锅凉了以后你的花生差不多就过火了

菜谱创建时间：2021-12-21 19:00:55