

准备食材:藕30克、虾50克、面粉30克、菠菜3根、鸡蛋1个、蛋清1个、黑芝麻牡蛎粉1袋 调味说明:大宝宝吃可以加一勺酱油提味,小宝宝如果对腥味敏感,可以搭配番茄酱吃。

菠菜焯水,水开1分钟后捞出。

虾和藕切小块,菠菜切碎。

取15克面粉倒全蛋液,再加入50毫升水。

搅拌均匀。

倒入菠菜碎,搅拌均匀备用。

料理机中放虾、藕和蛋清。

搅打成泥。

虾泥中加入15克面粉和黑芝麻牡蛎粉,搅拌均匀。

虾泥中加入15克面粉和黑芝麻牡蛎粉,搅拌均匀。

盖上保鲜膜,大火蒸15分钟,焖五分钟即可。

超嫩的鸡蛋糕搭配着莲藕虾糕,超清爽~
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