番茄荞麦面

作者： 小厨娘1213

用料

• 荞麦面 1把
• 番茄 1个
• 西兰花/自己喜欢的青菜 随意
• 香肠 1根
• 虾皮 1勺，可不加
• 鸡蛋 1个
• 葱花 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 油醋汁 1勺，可用白醋代替
• 盐 适量
• 白砂糖 适量，可不加

番茄荞麦面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁，炒沙软后倒入清水；

步骤 2

加入生抽，老抽，油醋汁，食用盐，白砂糖调味料；

步骤 3

水沸后加入黑麦荞麦面，煮制大约2分钟；

步骤 4

加入煎蛋，西兰花，小香肠，虾仁，焖1分钟即可。

步骤 5

撒上小香葱减脂的番茄荞麦面就完成了；不想带汤的话，可以滤掉汤，再盛出盘里，加几滴麻油，忒好吃！

菜谱创建时间：2021-12-22 09:51:12