阿连的土豆

作者： 肯蕾温小温

用料

• 土豆🥔 3-4个
• 火腿肠 2-3根
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 花椒粉 半小勺
• 香辣 些许
• 葱花 些许
• 折耳根 些许

阿连的土豆的做法步骤

步骤 1

土豆2-3个和些许火腿肠备用。

步骤 2

土豆🥔切块or切条后泡水、火腿肠切小块备用！

步骤 3

油锅里放油，放多一点油，油辣之后倒入切好的土豆块，煎得差不多要变成金黄色的时候倒入切块的火腿肠。

步骤 4

两者煎的差不多的时捞出沥干油备用。

步骤 5

孜然粉和辣椒粉备用！

步骤 6

花椒粉、香菜和香葱切碎备用。

步骤 7

鱼腥草些许洗净切小节小节的备用！

步骤 8

放煎土豆和火腿肠的碗中放1-2勺孜然粉、1勺辣椒粉、半小勺花椒粉，倒入葱花和香菜碎、再倒入切一小节一小节的鱼腥草，放入些许盐/味精，也可以放一点胡椒粉，如果有白芝麻也可以放一点白芝麻。

步骤 9

最后再打上几勺烧好的辣油拌匀。

步骤 10

打入碗中即可。

阿连的土豆的小贴士

鱼腥草没有也可以不放。

菜谱创建时间：2021-12-22 17:38:45