猪肉白萝卜馅

作者： huan_yi2006

用料

• 猪肉 克
• 白萝卜
• 葱 根
• 姜 片
• 酱油
• 耗油
• 白胡椒粉

猪肉白萝卜馅的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮刨丝（粗一点，直径5mm）。加盐静置10分钟（可以去炒肉馅） 。

步骤 2

热锅凉油，下肉馅儿（肥一点）。白萝卜很吃油。

步骤 3

中小火将肉馅儿中水分炒干，开始出油后加葱姜。

步骤 4

葱姜炒香后加适量酱油，耗油，白胡椒粉。

步骤 5

调料充分混合炒炒香后关火晾凉。

步骤 6

静置的萝卜丝去水攥干，这一步一定要尽量干。加炒好的肉馅，也可尝尝味道适当添加盐和食用油。但记得腌过的萝卜已经有底味了。充分混合拌匀即可。这样的馅做菜团子或包包子都很棒。

菜谱创建时间：2021-12-23 18:36:33