9m+ 土豆泥虾饼，花式吃虾法！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

外层煎制金黄的土豆泥软糯绵密，轻轻拨开露出里面虾仁，Q弹鲜甜，拿起来蘸上一点宝宝专属番茄酱，酸甜滋味在口中蔓延，一口就爱上！ 这个做起来也不难，只要记得在买土豆的时候买粉土豆就可以。 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个（约120g）
• 大对虾 4只
• 淀粉 适量

9m+ 土豆泥虾饼，花式吃虾法！的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

虾仁剁碎

步骤 4

剁好的虾泥反复摔打，增加Q弹感

步骤 5

蒸好的土豆压成泥

步骤 6

加入适量淀粉，搅拌成团即可

步骤 7

取一块土豆泥放入适量虾泥，包起来压成小饼

步骤 8

插上刚才剩余的虾尾

步骤 9

鸡蛋打散

步骤 10

平底锅刷油

步骤 11

将土豆虾饼放入鸡蛋液中裹一圈

步骤 12

小火煎制两面金黄即可（担心不熟也可以加入适量清水盖盖焖制水干）

步骤 13

热乎乎的土豆泥虾饼就出锅啦！和酸甜番茄酱一起摆盘上桌，有那么一点披萨店小食的感觉啦！ 非油炸虽然没有那份酥脆，但给宝宝吃还是健康更重要！

9m+ 土豆泥虾饼，花式吃虾法！的小贴士

1、土豆选择粉土豆。 2、虾仁剁碎情况可根据自家宝宝月龄调整，1岁以上大月龄宝宝可以尝试包裹整虾。 3、成人吃可以在土豆泥中放入盐、黑胡椒调味。 4、土豆泥中还可以包裹奶酪，滋味更奇妙！ 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2021-12-24 15:27:03