蔬菜肉丸汤

作者： 一只蜜糖MiTang

用料

• 肉馅
• 胡萝卜
• 淀粉 勺
• 鸡蛋 个
• 葱 根
• 菠菜

蔬菜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉馅倒入黄豆酱油，生抽，五香粉，打入一个鸡蛋，少量淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 2

胡萝卜剁碎，葱剁碎，切沫放入肉馅中搅拌均匀备用。

步骤 3

锅中加入少量的油，加入葱末煸炒至出香味，加入适量的清水。

步骤 4

水快开后，汆的丸子慢慢放入锅中，盖盖子煮5分钟即可。

步骤 5

加入菠菜，少许香油。煮3分钟即可出锅。

步骤 6

肉馅是自己剁的，味道好吃多了。

菜谱创建时间：2021-12-26 13:10:27