手撕清蒸茄子

作者： TTyan7416

用料

• 茄子 1个（大）
• 料汁：蒜米+小米辣+酱油+陈醋+蚝油+白糖+盐 1把+1个+2勺+1勺+1勺+半勺+少许
• 葱花+热油 适量

手撕清蒸茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:茄子1个，切成段， 2:茄子对半切开， 3:放盐水中浸泡5分钟， 4:蒜米剁碎+小米辣切圈备用，，，

步骤 3

1:锅中烧水水开后再放入茄子、茄皮朝下， 2:看时间蒸10分钟， 3:时间到取出凉一下， 4:再撕成条摆盘，，，

步骤 4

1:调个料汁：蒜米末+小米辣+酱油+陈醋+蚝油+白糖+盐搅拌均匀， 2:淋上茄子面上， 3:再撒上葱花、淋上热油沧香， 4:颜值高又美味的蒸茄子做好了。

菜谱创建时间：2021-12-27 11:28:29