椒盐煎焗鲮鱼腩

作者： 遂岁月静好

现在是大湾区鲮鱼最肥美的时节😋

用料

• 鲮鱼腩 2条
• 青花椒椒盐 适量
• 酱油，白糖 适量

椒盐煎焗鲮鱼腩的做法步骤

步骤 1

将鲮鱼腩内侧黑膜刮掉洗干净，厨纸抹干，抹上适量青花椒椒盐腌10分钟底味。

步骤 2

热锅下油下姜片，下鱼腩煎到两面金黄。

步骤 3

装碟，撒上2小勺白糖、少量青花椒椒盐，淋上少许酱油，上锅蒸6分钟。

步骤 4

取出洒上葱花就OK，开吃。

菜谱创建时间：2021-12-27 19:59:57