【孕妇食谱】火腿萝卜烧儿菜，清淡爽口，增强免疫力赛人参

作者： 朵拉公主的妈咪

自古有很多关于白萝卜的谚语，比如“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“十一月萝卜赛人参”………可见冬季吃萝卜对身体健康大有裨益！ 而儿菜比较不常见，属于四川渝等西南地区特有的一种绿色蔬菜，清淡爽口，还富含多种微量元素，具有利尿除湿、解毒下火、增强肌体免疫力的功效！ 今天把儿菜和白萝卜搭配在一起，其中的火腿是点睛之笔，让这份萝卜烧儿菜清淡但不寡淡，又多了一份鲜香的味道！

用料

• 儿菜 200克
• 白萝卜 1根
• 火腿 1小段
• 葱 少许
• 姜 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许

【孕妇食谱】火腿萝卜烧儿菜，清淡爽口，增强免疫力赛人参的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜一根、儿菜、胡萝卜和火腿一小段；

步骤 2

白萝卜去皮，切滚刀块；

步骤 3

起锅烧水，将切好的白萝卜倒入，水开后捞出备用；（这一步旨在去掉一部分白萝卜的辛辣味）

步骤 4

胡萝卜切滚刀块，儿菜去老皮并切块，食材就全部准备好了；

步骤 5

起锅烧油，爆香葱姜；

步骤 6

倒入火腿，翻炒出香味；

步骤 7

倒入白萝卜，并倒入少许一品鲜酱油，翻炒出香味；

步骤 8

倒入胡萝卜，并加入适量水（没过食材）炖煮3分钟；

步骤 9

最后倒入儿菜，继续大火炖煮5分钟左右，调入少许盐和蚝油即可出锅；

步骤 10

一份清淡爽口赛人参的萝卜烧儿菜就做好了！

步骤 11

看起来色香味美，有木有？

【孕妇食谱】火腿萝卜烧儿菜，清淡爽口，增强免疫力赛人参的小贴士

1、白萝卜焯水后，煮完会更甜；

菜谱创建时间：2021-12-28 11:01:38